Maison Loic

Le meilleur flan de France est de retour chaque mercredi
ainsi que le cake banane et le fondant au chocolat grand cru

Le meilleur flan de France est de retour
chaque mercredi ainsi que le cake banane
et le fondant au chocolat grand cru

Le meilleur flan de France est de retour chaque mercredi
ainsi que le cake banane et le fondant au chocolat grand cru

Le meilleur flan de France est de retour
chaque mercredi ainsi que le cake banane
et le fondant au chocolat grand cru

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MENU DE NOËL

MENU 48€ PAR PERSONNE

AMUSE-BOUCHE

Tartare de St jacques, fenouil et ananas

Terrine de foie gras, confit de mangue, pain d’épices

Brouillade aux truffes

Huître au safran

ENTRÉE

Bouillon de coquillages aux épices douces

PLAT

Carta fata de st Jacques, légumes de saison, infusé citronnelle/gingembre

OU

Filet mignon de veau, riso, morilles, piquillos, citron confit

DESSERT

Ananas rôti au romarin, glace coco

OU

Fondant glacé au chocolat, crème anglaise au café grillé

Réservation avant le 21 décembre

50 % d’acompte versé à la réservation

MENU RÉVEILLON

MENU 89€ PAR PERSONNE

MENU SANS FROMAGE 83€ PAR PERSONNE

AMUSE-BOUCHE

St jacques Sambuca

Oeuf brouillé et boutargue

Brouillade aux truffes

Foie gras maison et framboise

ENTRÉE 1

Foie gras poêlé, confit de mangue

ENTRÉE 2

Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe du Périgord

PLAT

Filet de cerf, purée de céleri, champignons, salades d’herbes, sauce

OU

St Pierre aux épices khari Baoli, chutney Maison, écrasé de pdt à l’huile d’olive

FROMAGE

Torta d’extramadura, gelée de piment d’Espelette

PRE-DESSERT

Pamplemousse à la verveine

DESSERT

Dessert gourmand

Réservation avant le 27 décembre

50 % d’acompte versé à la réservation

MENU JOUR DE L’AN

MENU 87€ PAR PERSONNE

Brouillade à la truffe

Salade gourmande « Maison Loïc » (homard, foie gras de canard, paleta…)

Le meilleur jambon du monde et son écrasé de Pdt

Brie à la truffe

Pavé au chocolat, crème anglaise au café

Réservation avant le 27 décembre

50 % d’acompte versé à la réservation

ÉPICERIE TRAITEUR – LA BAULE

Je suis passionné de goûts, d’authenticité et de naturel depuis toujours. Pour cette nouvelle carte, j’ai sélectionné personnellement auprès des meilleurs artisans et producteurs tous les produits que vous trouverez dans mon épicerie. Résolument engagé dans une démarche éco-responsable, vaisselle, couverts et serviettes sont tous compostables.

Enfin, pour vous garantir un vrai moment de découverte des saveurs, je suis particulièrement vigilant à l’origine des produits et à leur qualité BIO. La plupart de nos recettes ne contiennent pas ou peu de gluten et de lactose. Nous tenons à votre disposition la liste de présence d’allergènes dans notre carte.

N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou de vos restrictions alimentaires.

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L’ÉPICERIE A MANGER

Tous nos plats sont frais, faits maison, dans la minute.
Vous pouvez réserver et commander tous les plats de notre carte sur notre boutique en ligne